Um brinde que pode ajudar

Conduzido por pesquisadores da Universidade de Reading, nos Estados Unidos, um estudo revelou que tomar duas taças de champanhe por dia faz bem para o coração e para o cérebro. A explicação dos cientistas é que a bebida possui grande concentração de polifenóis, substância responsável por dilatar os vasos sanguíneos, o que alivia a pressão sanguínea e cerebral.

Diante da constatação, os pesquisadores avaliaram que a ingestão do champanhe poderia contribuir para diminuir o risco de o indivíduo ter problemas cardiovasculares. Eles se basearam em outros estudos realizados anteriormente que afirmam que o vinho ajuda a manter o bom funcionamento do coração, benefício garantido justamente pelos polifenóis. A partir daí, passaram a avaliar se o consumo de champanhe causaria o mesmo impacto positivo nas pessoas.
Segundo o estudo, o benefício independe do tipo de champanhe, se mais caro ou mais barato. Apesar das constatações, os pesquisadores alertam para a importância do consumo moderado do champanhe.