SIM garantirá produtos de qualidade com selo de certificação
Itabuna reativou desde o início deste mês, um
serviço importante para o controle da qualidade dos produtos de origem animal
comercializados e beneficiados no município, a exemplo de embutidos, queijo,
ovos, mel e doces. Trata-se do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) que foi
criado pela Lei Municipal n° 2.150, de novembro de 2009, mas que não chegou a
ser executada. Em razão de sua importância, o secretário da Agricultura e Meio
Ambiente, Lanns Almeida, sugeriu a retomada do projeto que visa monitorar e
inspecionar a sanidade do rebanho, o local e a higiene da industrialização de
produtos. “Só após a conclusão do processo, a Prefeitura emitirá o certificado
com o selo de garantia dos produtos inspecionados”, informa a diretora do SIM, a
médica veterinária Lanarrôse Lopes da Silva, que prestou esclarecimento sobre o
Serviço.
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