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ITABUNA-BA

quarta-feira, 31 de julho de 2013

SIM garantirá produtos de qualidade com selo de certificação



Itabuna reativou desde o início deste mês, um serviço importante para o controle da qualidade dos produtos de origem animal comercializados e beneficiados no município, a exemplo de embutidos, queijo, ovos, mel e doces. Trata-se do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) que foi criado pela Lei Municipal n° 2.150, de novembro de 2009, mas que não chegou a ser executada. Em razão de sua importância, o secretário da Agricultura e Meio Ambiente, Lanns Almeida, sugeriu a retomada do projeto que visa monitorar e inspecionar a sanidade do rebanho, o local e a higiene da industrialização de produtos. “Só após a conclusão do processo, a Prefeitura emitirá o certificado com o selo de garantia dos produtos inspecionados”, informa a diretora do SIM, a médica veterinária Lanarrôse Lopes da Silva, que prestou esclarecimento sobre o Serviço.

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