Alencar
Pereira da Silva, o Caboco Alencar, completa hoje 85 anos. Há cerca de
50 anos, ele teve a idéia luminar de transformar um açougue no Beco do
Fuxico centro de Itabuna, no ABC da Noite, um boteco que em cinco
décadas se transformou num ponto de referencia para a boemia da cidade.
Com suas frases de antologia e com suas batidas incomparáveis e
igualmente antológicas, o Caboco Alencar mantem uma legião de fiéis, que
tem no ABC da Noite um espaço para cultivar a amizade e nas batidas um
bálsamo para as vicissitudes do dia a dia ou mesmo para o simples prazer
de tomar uma. Se Havana tem La Bodeguita com seus mojitos
incomparáveis, Itabuna tem o ABC da Noite com batidas como as de limão,
gengibre, maracujá e (raramente) a de pitanga, todas eles dignas de
serem degustadas de joelhos. Em tempo: embora a data seja das mais
efusivas, o Caboco Alencar dispensou a mais do que merecida festa pelos
85 anos. Mas nada impede (e não deve impedir mesmo), que os amigos
passem pelo ABC para um abraço e, claro, pra degustar uma batidinha.
Longa vida ao Rei do Beco do Fuxico. (Daniel Thame)
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